#mattarello

🇮🇹 L’ uso del mattarello in cucina è fondamentale per distendere e assotigliare gli impasti.
Sui campi da tennis, il rullo fa la stessa cosa: al suo passaggio rende omogenea la superficie di gioco e soprattutto la compatta facendole perdere spessore.
Come per il mattarello, il rullo necessita di esperienza per lavorarci in modo semplice ed ottenere ottimi risultati.
🇬🇧 The use of the rolling pin in the kitchen is essential for stretching and thinning the dough.
On tennis courts, the roller does the same thing: as it passes, it makes the playing surface homogeneous and above all compact, making it lose thickness.
As with the rolling pin, the roller requires experience to work with it easily and obtain excellent results. #mattarello #rollingpin #cucina #tennis #clay #terrarossa